Annemiek Kuipers van streekrestaurant ’t Sterrebos in gesprek met burgemeester Cia Kroon. Annemiek vertelt hoe zij en haar personeel zijn omgegaan met de corona maatregelen.
Dat ze met enkele collega’s een heel andere weg ingeslagen voor wat betreft het werk. Na een oproep in het blad de Koninklijke Horeca is ze gaan solliciteren in een verzorgingstehuis en heeft daar gewerkt met demente bejaarden.
Niet stil gezeten
Annemiek heeft dus beslist niet stil gezeten. Zo is het interieur van het restaurant aangepast. Ze heeft een cursus weddingplanner gedaan om de bruiloften nog beter te laten verlopen en ze is bezig een unieke trouwlocatie in te richten.
